绿lǜ菜cài赞zàn--黄huáng庭tíng坚jiān
蔡cài蒙méng之zhī下xià，，彼bǐ江jiāng一yī曲qū。。
有yǒu茹rú生shēng之zhī，，可kě以yǐ为wèi蔌sù。。
蛙wā蠙pín之zhī衣yī，，采cǎi采cǎi盈yíng掬jū。。
吉jí蠲juān洗xǐ泽zé，，不bù溷hùn沙shā砾lì。。
芼mào以yǐ辛xīn咸xián，，宜yí酒jiǔ宜yí餗sù。。
在zài吴wú则zé紫zǐ，，在zài蜀shǔ则zé绿lǜ。。
其qí臭chòu味wèi同tóng，，远yuǎn故gù不bù录lù。。
谁shuí其qí发fā之zhī，，班bān我wǒ旨zhǐ蓄xù。。
维wéi女nǚ博bó士shì，，史shǐ君jūn炎yán玉yù。。
绿菜赞。宋代。黄庭坚。 蔡蒙之下，彼江一曲。有茹生之，可以为蔌。蛙蠙之衣，采采盈掬。吉蠲洗泽，不溷沙砾。芼以辛咸，宜酒宜餗。在吴则紫，在蜀则绿。其臭味同，远故不录。谁其发之，班我旨蓄。维女博士，史君炎玉。