作者：世界遗产地理
世界遗产地理·黔之味：物产、美食与乡愁（总第26期），贵州省，地处中国西南腹地，复杂的地理环境以及多民族的聚居，让这片土地多了几分神秘。尤其是这里的美食，千般滋味，万般风情。本期特别策划，我们将走进贵州，品味这独具一格的黔之味。
作者：江隐龙,十五言
食记：吃货共和国纪传体通史（Ⅰ）·十五言江隐龙文集（果壳·十五言系列），《史记》的历史观恢弘大气，而《食记》关注的则是传统食物中的文明年轮，或是年轻的流行中的文明演进。美食有着与人类文明一样强大的生命力，史书有时会骗人，但美食不会。
